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Inteligência Coletiva

Protótipos

Plata

PLATA é um projeto para a criação de uma plataforma que visa fortalecer arranjos cooperativos e colaborativos entre consumidores, agricultores e varejistas. Atualmente os brasileiros consomem um nível abaixo do ideal de frutas, legumes e verduras. Os agricultores familiares, por sua vez, não têm capacidade de realizar sozinhos a transição para a produção de orgânicos e enfrentam problemas para acessar o mercado. Os supermercados comercializam hoje 60% do volume de frutas, legumes e verduras no Brasil, possibilitando preços baixos que dificultam a entrada de pequenos varejistas no mercado ao enfrentar dificuldades de logística.

O protótipo, criado no Laboratório de Alimentação, Nutrição e Desenvolvimento, em 2018, busca ampliar o acesso a mercados, oferecer condições financeiras e de obtenção de assistência técnica por parte do agricultor e viabilizar a adoção de soluções inovadoras para eficiência operacional. Com isso, espera-se avançar na transição para a agroecologia, aumentar a produtividade e a renda, encurtar a rota, diminuindo as emissões de gases poluentes, gerar renda local e oferecer mais alimentos frescos. Nesse momento, o projeto está em fase de detalhamento, captação de financiamento e articulação dos atores em São Paulo.